чудесные ромовые шарики ;)

Моя  подруга Хелена как-то пригласила меня на кофе и угостила такой вкусняшкой, что я незамедлительно спросила рецепт!!
"Они с ромом, хихихи;) Ты обязана их попробовать!" 

200 гр шоколада (две плитки)

200 гр перемолотых лесных орехов (у меня был миндаль)

200 гр сахарной пудры

40 гр цветочного меда

50 гр сливочного масла

1 ст.л. рома

100 гр обычного сахарного песка для декорации

Все составляющие, кроме сахарного песка, перемешать в большой миске. Шоколад предварительно растопить."Так как масса у меня получилась жидковатой, я еще добавила около 100 гр крошки печенья.Ну и рома побольше ;) ", - сказала мне Хелена, подмигивая ;)Я полностью следовала ее инструкциям!Перемешивала  всё миксером (насадки завитушками), поставила в холодильник.Держать там массу положено 1 час, у меня ушло больше.Потом из этой массы сформировала шарики размером с грецкий орех, обваляла их в сахарном песке и положила в бумажные формочки.Всё!